原标题:白领一族应在办公室常备哪些零食?

原标题:方便面怎么吃才营养和健康?

原标题:加班熬夜适合吃哪些食物?

国家一级公共营养师 李晓丽

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对于上班白领一族来说,在办公桌准备一些手边零食,还是挺有必要的~

方便面属于油炸食品,其本身除了能为人体提供些能量,营养素含量很低,而且含盐量还很高,一般1包方便面可高达6克多的盐。

加班熬夜,身体消耗很大的能量以及营养素,需要及时补充,才不至于造成身体免疫力的下降,而影响身体健康。

因为,上班族一般都是吃外食,在营养摄入方面可能有不足之处,食物吃得单一,蔬菜水果摄入过少……

怎样吃方便面即营养又健康呢?

经常加班熬夜一族,建议少吃方便面、火腿、薯条、各种甜点等热量高而营养素含量低的加工食品;

而如果备上一些健康、吃起来又方便的零食,做为上午或下午的加餐来做补充,可以弥补你一日三餐当中的营养不足的缺陷,从而达到营养的均衡化~

1.建议把煮方便面的第一遍汤倒掉,即能去掉部分油脂,又能减少盐的摄入。

多以营养素密度高的食物,来作为加餐夜宵。比如在自己的办公桌手边,不妨备上一些杂粮饼干、全麦的面包、燕麦片、各种坚果类(如核桃、榛子、花生等)、酸奶、水果等等。

像黄瓜、圣女果、西红柿、苹果、香蕉、甜桃、冬枣、猕猴桃、火龙果、樱桃、蓝莓、坚果类、葡萄干、蔓越莓干、牛奶、酸奶等,都是可选的零食~

2.方便面的调味料放1/3即可,或者自己用生抽香油等来调味。

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而不建议吃像薯条、火腿、饼干、蛋黄派、蛋挞、甜饮料等,这些高能量低营养的零食~

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吃全麦面包时,可以抹上一层蓝莓酱(自制的更好);可以用牛奶冲泡燕麦片,配上一些坚果碎;喝酸奶时,可以加入适量的水果丁,比如红心火龙果、甜桃、香蕉、菠萝等,即增加了营养,还丰富了口味。

现在已进入秋季,天气越来越变得凉爽和干燥,如果有条件的话,还可用养生壶熬煮自己喜欢的养生汤,这也叫爱的手边滋养汤,很方便~

3.在煮好的方便面里打个荷包蛋,加入番茄、油菜、小香葱等,增加维生素、膳食纤维的摄入,从而营养更均衡。

不过,建议坚果类一次摄入小半把(15克左右)为宜,因为含油脂高,不宜过量;水果因为含糖量比较高,做为宵夜,也应限量,最好不要超过200克(1根香蕉或1个甜桃的量)为好。

比如滋阴养颜的木瓜银耳汤、润肺润喉又润肠的萝卜雪梨蜂蜜汤、清热润肺的雪梨百合洛神花茶~

4.在旅游出差煮不太方便而吃泡面时,记得要搭配圣女果、黄瓜、水果等,或酸奶、水煮蛋等,多增加优质蛋白的摄取。

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这些食物营养丰富,绿色健康,不会为肠胃造成负担,能补充因熬夜而大量消耗的维生素B族,所含丰富的营养素,能提高身体的免疫能力,最大程度的弥补,因熬夜给身体带来的伤害,何乐而不为?

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