原标题:饭前喝汤,还是饭后喝汤?秋天喝3种粥、3种汤,赶走“秋老虎”

原标题:秋天干燥吃饭前先喝完汤,营养师推荐4种肉汤,搭配中药更加滋补

原标题:秋天养生适合多喝汤,营养师教你喝1种肉汤、1种水果汤、1种菜汤

咱们中国的饮食文化博大精深,不同省份的人都有各自的吃法习惯,南方人喜欢吃米、北方人喜欢吃面,南方人喜欢喝汤、而北方人喜欢喝粥。

秋天的季节气候特点是干燥,温度也会慢慢地降低,所以在秋季的时候要多注意滋阴润肺,才不会引起一些咳嗽、嗓子疼、皮肤干燥等症状。

北方连续几天大风之后,空气里变得异常的干燥,很多人都出现喉咙发炎、咳嗽、过敏性鼻炎和流眼泪等情况,这是在换季阶段很常见的身体反应。

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不管是喝粥还是喝汤,其实很多人内心都有个疑惑,应该饭前喝还是饭后喝呢?爆炸营养课堂的营养师先来聊聊这个问题。

在这种天气,下班回家喝一碗妈妈熬的养生汤是很不错的选择。不过很多人好奇,是饭前喝汤还是饭后喝汤呢?

有些抵抗力差的人,刚睡醒时如果被风吹到还会出现低烧、感冒的情况,这时候这时候多给身体补水,和补充维生素增加抵抗力尤其重要。

不管是菜汤还是肉汤,都适合在饭前喝,蔬菜和肉经过炖煮比较容易消化,饭前喝利于肠胃吸收里面的营养。对于想减肥的人群,饭前喝汤还可以起到很好控制用餐的食用量的功效。

爆炸营养课堂的营养师建议在饭前喝汤,这也符合很多人饭前喝汤“开胃”的习惯。饭前喝利于肠胃吸收里面的营养。对于想减肥的人群,饭前喝汤还可以起到很好控制用餐的使用量的功效。

给身体补水最好的选择就是喝汤了,用不同食材熬制出的汤汤水水,对身体也有不同的食疗作用。今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:秋天养生适合多喝汤,营养师教你喝1种肉汤、1种水果汤、1种菜汤。

而粥也同样建议饭前喝,如果吃饱肚子再和一碗粥,额外吃下过多的的淀粉类粮食,身体很难吸收掉。再有糖尿病患者饭后再喝粥,会导致升糖速度过快。

至于喝汤的选择上,有人喜欢喝羊肉汤、有人喜欢喝鸡汤、有人喜欢喝排骨汤,不同的肉类熬汤有不同的食疗价值。如果在熬汤时再放入一些中药食材,营养效果也就更加高了。

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1、秋季食疗养生多喝1种肉汤:胡萝卜排骨汤

秋冬季节空气干燥,所以很适合喝一些汤汤水水的东西来养生,下面再给大家推荐3种粥、3种汤,帮你赶走秋老虎:

1、喝排骨汤时放一些胡萝卜:

胡萝卜算是最接地气的几种蔬菜之一了,在秋冬季节保存的时间长,烹饪起来简单美味。胡萝卜有改善肠胃功能、补气血的作用。

1、秋冬养生喝:红枣鳙鱼汤

胡萝卜和排骨是很搭配的选择,胡萝卜上的维生素A是脂溶性维生素,就需要和油脂一起烹饪才能发挥作用,所以胡萝卜和排骨汤一起炖煮可以更好的发挥彼此的营养价值。

而且还有丰富的胡萝卜素,但由于维生素A是脂溶性维生素,所以胡萝卜和排骨汤一起炖煮可以更好的发挥彼此的营养价值。

鳙鱼是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优质可食性的鱼类。鳙鱼肉里富含的磷脂对改善记忆力、延缓衰老和增强皮肤弹性,都有不错的帮助。另外炖鳙鱼时加一些红枣,除了可以让鱼汤味道更甜美外,红枣还有补气益中、治疗脾胃不和的功效。

此外胡萝卜还可以行气消胀,能改善胃肠功能,祛痰,解渴,补气血。秋冬季节多寒湿,多食肥甘厚腻,时常吃点萝卜能消食和胃,降气除胀。

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2、秋季食疗养生多喝1种水果汤:柚子汤

2、秋冬养生喝:莲藕排骨汤

2、喝鲫鱼汤时放一些木瓜:

柚子是只有在秋季出产上市的水果,柚子含水量高又便于储存,是秋季很受欢迎的水果选择。柚子的种类也很多,红心柚子、白心柚子等等。柚子维生素C含量高,是秋冬季节补充维生素的好选择。

排骨汤是比较接地气的一种肉汤,排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环。而冬天上市的藕营养最丰富,也最补人。冬藕不但对心脾有补益作用,还可入肾,是体虚者的理想补品。

鲫鱼汤是身体虚弱人群最补的选择,老年人、初产妇、儿童都可以喝,传统中医认为具有健脾开胃、益气通乳、利水除湿的功效。而木瓜的胡萝卜素和维生素C含量高,具有较强抗氧化能力,能有效帮助机体修复。

柚子除了直接吃肉,柚子皮也可以熬汤喝。煮柚子把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中,煮15到20分钟,即可出锅食用。

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3、秋冬养生喝:山药羊肉汤

3、喝牛肉汤时放一些黄芪:

3、秋季食疗养生多喝1种蔬菜汤:白菜汤

山药羊肉汤能补脾益肾,温中暖下,适用于虚劳骨蒸,脾虚白带,营养不良等症,同时可改善体虚畏寒的症状。

黄芪属于咱们老百姓的“土人参”,黄芪价格便宜药效也没有人参那边猛,适合“补气”调理身体,能够提高人体免疫功能,增强抗病能力。

白菜是秋冬的“老三样”蔬菜,过去每年都有冬储大白菜的习惯,聪明的家庭主妇们把普普通通的白菜,创造性的制作出很多美味佳肴,是我们童年美好的记忆。

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而牛肉蛋白质含量高、脂肪含量低、各种矿物质含量高,是强身健体、增肌,更是补血的好选择。

白菜虽然常见,但也是有营养的蔬菜,
大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。而且大白菜的维C含量高于苹果和梨,而且热量还要低得多。

4、秋冬养生喝:栗子粥

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喝白菜汤对滋润皮肤有好的效,同时又不腻,如果平时喜欢油腻食物,一碗白菜汤可以减缓一些平时饮食的油腻,对血脂的降低有帮助。

栗子熬粥吃便于消化吸收,吃起来也绵软。秋天天气渐凉,胃肠不好的人以及有关节疾病的中老年人都适合食用,有一定食补作用。

4、喝羊肉汤时放一些山药:

各位朋友,在秋冬季节里你家习惯喝哪种汤呢?有什么特殊的烹饪技巧吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活故事。返回搜狐,查看更多

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羊肉味甘而不腻,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。山药羊肉汤能补脾益肾,温中暖下,适用于虚劳骨蒸,脾虚白带,营养不良等症,同时可改善体虚畏寒的症状。

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5、秋冬养生喝:小米粥

各位朋友,你喜欢喝一些汤汤水水吗?你还知道哪些适合秋季喝的汤吗?不妨在下方评论区留言,分享你的养生经验。返回搜狐,查看更多

每100克小米中的色氨酸含量够高达202mg,在各种谷类中排名靠前,产妇喝小米粥时还可以放入一些鲢鱼肉,贫血患者喝小米粥时可以放入红枣和黑米,想减肥的人可以在小米粥里放一些莲藕。

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6、秋冬养生喝:红豆百合粥

锅中放大半锅水烧开,然后将淘洗过的大米倒入。小火煮至快熟时,放入洗净的红豆和百合煮熟即可。此粥温润养胃、清火去燥、健脾生津。。

各位朋友,秋冬季节到了,你喜欢喝一些汤汤水水吗?你还知道哪些适合秋季喝的汤和粥吗?不妨在下方评论区留言,分享你的养生经验。返回搜狐,查看更多

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