步骤

3、有的宝宝可能不喜欢三文鱼的腥味,最好用柠檬腌制10分钟左右,腌好三文鱼放入蒸锅中蒸7-10分钟,至完全蒸熟。

难度:切墩

制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人

我这次用的是红藜麦,一般白藜麦比较常见些,口感也更好。但红藜麦的营养价值会更高,蛋白质含量大约在22%,白藜麦则为16%左右。

家常美食网温馨提示:

小米是夏季给孩子开胃的好食物,其中富含钾和铁,维生素B1的含量是大米的4-5倍,是营养价值非常高的粗粮之一,我们下期宝宝餐餐见!

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大家在烹饪好喝又营养的开胃好粥:小米鱼肉粥的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源,美食和煲剧两不误)。

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04西兰花焯熟。煮西兰花所需要的时间会比普通青菜长一些,还是要以尝过为准。

PS:胡萝卜擦成细丝,很容易煮熟,所以胡萝卜我没有焯水。

主料:小米100g,三文鱼25g,西兰花10g

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好喝又营养的开胃好粥:小米鱼肉粥的做法步骤:

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  1. 将洗净后的小米倒入开水中,熬成小米粥,大概需要25分钟

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  1. 将三文鱼放入辅食机中蒸熟,需要8分钟左右

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  1. 将蒸熟后的三文鱼取出,用辅食剪剪碎,放在一旁备用

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  1. 将煮好的小米粥舀出,西兰花放入开水中焯熟

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  1. 将煮好的西兰花切成碎末

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  1. 把西兰花末,三文鱼碎和粥混合到一起,搅拌均匀

食材:三文鱼30g、藜麦5g、粥米15g、胡萝卜10g、冬瓜12g、鸡毛菜14g

正规十大赌博平台大全 10小米:小米富含钾和铁,维生素B1的含量是大米的4-5倍,是营养价值非常高的粗粮之一。

PS:粥的颜色非常好看,同时又加了三文鱼、藜麦、鸡毛菜营养非常全面,藜麦煮完的口感不像粥米那样软糯,非常适合10个月左右的宝宝食用,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。粥表面上白色的小圈圈是藜麦的胚芽,可不是小虫子哟。

汇集了三种营养价值非常丰富的食材,熬出一款既好喝又营养的西兰花鳕鱼小米粥。

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食材

13、煮20分钟的时候,放入冬瓜丝、胡萝卜丝搅拌均匀,继续煮5分钟至全部食材熟透。

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01用电饭锅熬一锅小米粥,时间在40-100分钟左右。

三文鱼藜麦粥

适量

PS:我用了15克的宝宝粥米、5g的藜麦,加了500ml左右的水,通常用小汤锅煮粥,在不盖锅盖的情况下,水分蒸发较快,需要适量多加些清水。

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08搅拌均匀后,西兰花鳕鱼小米粥就做成啦。

9、冬瓜洗净切成细丝。

PS:我用电饭锅自带的量杯,称了100ml的小米,加了700ml的清水,熬出的粥大约两小碗,差不多够妈妈和宝宝两个人吃。

4、蒸熟的三文鱼取出,用勺子压碎。

100g

15、临出锅的时候加入鸡毛菜,搅拌均匀就可以了。过了周岁的宝宝可以根据口味来决定是否加盐。

小米

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提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

20g

并且,我文中用到的食材不一定全部的用到,你可以挑选两三样宝宝不过敏的食材,要以宝宝的肠胃能够适应为准。

西兰花:西兰花可是营养价值最高的蔬菜之一,其中的胡萝卜素,钙,维生素C的含量都是蔬菜中的佼佼者。具有消灭自由基,抗氧化,保护眼睛正规十大赌博平台大全 15

正规十大赌博平台大全,PS:处理这样的绿叶蔬菜,焯水这一步一定不能少。它可以去除蔬菜表面的残留农药和亚硝酸盐。

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02熬粥的同时,把鳕鱼蒸熟,大概需要5-7分钟。

12、煮的时候要不停的搅拌,避免糊锅。

PS:冬瓜很容易煮烂,所以我没有切成小块,而是切成细丝,同时也可以锻炼一下宝宝的咀嚼能力。

参考月龄:10个月以上(可以根据宝宝的肠胃适应能力,减少配菜的种类)

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07把已经焯熟的西兰花,蒸熟的鳕鱼混合到一起。

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0640-60分钟后,小米粥已经煮到很粘稠的状态。

5、鸡毛菜洗净,锅中倒适量的水烧开,将鸡毛菜放入锅中焯水1分钟。

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05切成小碎末状。

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是否搭配主食:可以作为宝宝的主食

鳕鱼

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PS:鳕鱼的肉质非常嫩,很容易嚼动,根据宝宝处理食物的能力,可能稍微准备得粗一点,锻炼下宝宝咀嚼食物的能力。

经常给宝宝用大米和小米来煮粥喝,宝宝有没有喝腻?今天要添加一样新的食材--藜麦。藜麦的营养非常全面,它几乎含有人体生长发育所需的全部常量和微量元素,同时钙、铁、镁、锌矿质营养元素、维生素B族、维生素E及可食用纤维含量也比较高。

主料

8、胡萝卜洗净擦成细丝。

11、锅中放适量的水,藜麦和宝宝粥米一起入锅煮。

30g

1、准备食材:三文鱼30g、藜麦5g、宝宝粥米15g、胡萝卜10g、冬瓜12g、鸡毛菜14g。

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辅料

16、五颜六色营养丰富的三文鱼藜麦粥就完成喽。

西兰花

6、焯水后的鸡毛菜用凉水过一下。

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03鳕鱼蒸熟后,一定要仔细把刺挑出来,然后再弄成小碎块儿。啥时候蒸熟,以尝过为准。

PS:粥煮20分钟的时候已经快要熟了,因为冬瓜、胡萝卜都是生的,所以我又多煮了5分钟左右。我总共煮了25分钟,因为我用的粥米要比平时家里吃的大米容易熟,所以煮的时间相对来说要短一些,如果用普通大米要多煮一会哦,一定要保证全部食材都熟透。

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PS:三文鱼都已经蒸熟了,只要稍微煮一下就可以了。

* 图文菜谱 *

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难易程度:无难度

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PS:鸡毛菜已经焯熟了,搅拌均匀就可以了,绿叶菜不宜煮太长时间。

并且我还在粥里加了三文鱼肉、冬瓜等食材,冬瓜清热解毒,利水消炎,祛湿解暑,煮熟后非常地软,很好嚼。如果宝宝不喜欢三文鱼的腥味,可以提前用柠檬片腌制10分钟。

2、藜麦最好提前浸泡一个晚上,并放到冰箱里冷藏。

PS:这些食材的用量并不是宝宝一顿的饭量,差不多够我和宝宝两个人一起食用。

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7、鸡毛菜切成小丁。

10、泡好的藜麦用筛网过一下,装入碗中备用。

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14、加入三文鱼碎末,搅拌均匀稍煮一下。

PS:这步处理时一定要仔细再仔细哦,有残余的鱼刺一定要挑出来,避免鱼刺卡到宝宝。可以用手戴着一次性手套再仔细检查一遍,看是否有残余的鱼刺。

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PS:焯完之后的蔬菜,最好放到冷水中过一下,过凉水的目的是为了终止加热,能够保留蔬菜翠绿的颜色。

烹制方法:煮

调料:无