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葛根是我生活中常吃的食物之一,它的地下块根营养丰富,味道鲜美,可以用来制作成美味的葛根粉,也可以用来炖汤喝,而且滋补效果也非常高,具有美颜润肤以及抗衰老的作用,因此一直以来都深受人们的喜爱。但大家知道吗?葛根除了地下块根可以食用外,它身上还有一种特别好吃的美味,这种美味藏在葛根的藤蔓里面,它就是葛根虫。

农村物产丰富,野味非常的多,像我们平时接触较多的各种野果,野菜,野生蘑菇,还有河里的小鱼小虾。农村人吃野味可以说是习以为常了,野味对于农村人而言就是唾手可得的食物,不是什么新奇是事情,不过今天小编给大家介绍的野味可不一般,就连很多农村人都没吃过,这种野味长在葛根藤蔓里,又肥又嫩,爆炒比蜂蛹还好吃。

一位农村小哥,经常会在自家的乡村田野中寻找野味,今天在树上也是找到了一些美味,刚开始小哥把树干掰开,并未发现过多的虫子,慢慢的找寻,最后也是收获了一大篓子,据小哥说,今天找的这种虫子非常美味,而且,现在已经很难找到了,这种虫子只有在幼虫的时候可以吃,长大了就不行了。

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葛根虫对于很多朋友来说都很陌生,因为它是一种寄生在葛根藤蔓里面的小虫子,它从出生到变蝴蝶前都躲藏在葛根藤里面,从来不会抛头露面,因此不注意的人很难发现这种虫子的存在。葛根虫幼虫阶段都是生活在葛根藤里,靠啃食葛根藤获得所需的营养,葛根藤丰富的养分让葛根虫长得又肥又嫩。

看到图中的野味了吗?不少人应该都没见过它吧!它就是农村原汁原味的野味之一葛虫。葛虫是一种生长在葛根里面的虫子,它专门啃食葛根的藤蔓,大小通常只有蚕蛹那么大,它外表黄白,身子肥嘟嘟的,虽然很多人不太喜欢它的外表,因为它毕竟是一种虫子,但是你可不能以貌取人,葛虫可是一种自然界中难得的野味。因为它只生长在葛根的藤蔓里面,其它植物是看不到这种虫子的。

原来这种虫子叫紫茎甲幼虫,在作物茎内取食及生长,刺激寄主细胞增生,幼虫所在部位膨大成虫瘿,外观呈肿瘤状。幼虫叫做葛虫,又称“葛根虫”,是在葛根藤生长里面的一种美味。葛虫靠吸取葛根的营养长大,随着葛虫的长大,葛根的某一部分就会变大,就像长了一个“瘤”。如果你上山看到葛根鼓起一个大包,那里面就是有“好货”啦!

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在农村地区葛根虫是一种非常美味的食物,农村人食用葛根虫历史悠久,在以前食物匮乏的时候,人们都会把它当作美味食物来充饥,直到今天农村地区很多人依然还在食用葛根虫,这不仅是农村饮食文化的传承,更是农村人艰苦朴素的精神写照。葛根虫虽然只是一种不起眼的虫子,但是它的营养胜过美味的蜂蛹,吃过蜂蛹的朋友都知道,蜂蛹是一种美味的食物,不仅好吃,而且营养也是超高的。不过葛根虫的蛋白质含量却比蜂蛹还要高出不少,用来油炸非常美味,吃起来又脆又香,很是让人嘴馋。

在野外,葛虫都是寄生在野生葛根的藤蔓里,如果在野外发现有野葛根,那么你就要注意了,当你发现葛根的藤蔓中间有像肿瘤一样的包时,那么就是你的福气来了,这种葛虫的老巢,拨开这个葛根上面的包时,就能发现里面,一个个胖嘟嘟的美味。

正规十大赌博平台大全,葛虫具有消食健胃功能,能有效治疗小孩厌食。用植物油炸食,香脆可口,回味无穷,让小孩食量大增、快速生长。这些虫子所含的蛋白质比较多,高脂肪、高胆固醇,过敏者不宜食用,即使正常人也不要贪吃,过量容易拉肚子。所以吃的时候最好是一二两的量,用来下白酒,味道最佳。葛虫还是餐桌上的美味。不知道你们吃过吗?

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葛虫虽然不是市面上经常能遇到的食物,吃的人也不多,但是在农村它非常的受欢迎,因为这种虫子营养特别的丰富,不仅含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物,总糖,棕榈酸,油酸等物质,而且还含有至少8种人体所必须的氨基酸,吃起来不仅味道鲜美可口,而且还非常的补身子。

不过葛根虫通常只生长在葛根的藤蔓里面,产量非常的稀少,而且它们都是自然生长,没有人工养殖的,所以想要吃到这种美味,只能到长有葛根的地方寻找,运气好的话还能遇到一些,运气不好,半天也弄不到一只。而在城里就算有钱也买不到这样的美味,因此农村的朋友都把这种虫子视为美味佳肴,遇到它就如同收获至宝一样高兴。当然了对于种植葛根的农民朋友来说,葛根虫是不太受欢迎的,因为葛根虫寄生在葛根藤蔓里面啃食葛根藤,给葛根的生长带来严重影响,所以种植葛根的农民朋友都不希望自家的葛根出现这种虫子。最后不知大家有吃过葛根虫吗?你们觉得味道如何呢?

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对于这样的美味,相信很多朋友也一定想知道怎么个吃法,今天小编也顺带给大家介绍以中国农村食用葛虫的简单方法。首先油锅烧热后,将洗干净的葛虫放进锅内,小火慢炸两分钟左右,等葛虫表皮呈现金黄色即可捞起来备用。然后重新起锅把葛虫再用来炒一下,炒的时候放入辣椒,香葱,蒜米以及适量食盐即可。

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